Clos des Rocs, Pouilly Fuissé 'Les Pierrotés' 2019

 

Clos des Rocs, Pouilly Fuissé 'Les Pierrotés' 2019

Nome: Les Pierrotés

Produttore: Clos des rocs

Tipologia: bianco fermo

Uve: 100% Chardonnay

Classificazione: Pouilly-Fuissé

Anno: 2019

Nazione: Francia

Regione: Borgogna

Grado alcolico: 13%
Prezzo in cantina: circa 25 euro

Clos des rocs è un piccolo produttore della Borgogna del Sud. I suoi vini sono caratterizzati da una rigorosa ricerca di precisione e pulizia al naso e in bocca. Le vinificazioni sono tradizionali, con un uso decisamente non invasivo del legno. L'azienda opera in regime rigorosamente biologico. I vini sono caratterizzati da purezza, eleganza, tensione. 
Il Pouilly Fuissė Les Pierrotes è un bell'esempio della produzione di questa cantina. 
C'è tutta la tipicità dello Chardonnay, con un'incredibile energia.